Des tisanes pour toutes les occasions.
Quand ?
- Au petit-déj’ : pour tonifier
- À l’apéro : pour s’hydrater
- Avant de dormir : pour décompresser / se détendre
Comment ?
Utiliser le mode de préparation le plus approprié aux plantes utilisées.
L’infusion convient pour les parties tendres des plantes (fruits, fleurs et feuilles). La décoction est idéale pour les racines, les tiges et les écorces.
Infusion glacée menthe-citron
Ingrédients :
- 2 à 3 sachets de tisane menthe douce Nat&Form
- 3 gros citrons bio
- 1 petit bouquet de menthe bio
- Produit sucrant au choix (miel, sirop d’agave, sucre de coco… )
- Eau minérale (3 litres)
- 1 pincée de sel
Préparation de la recette :
Plusieurs heures à l’avance (ou même la veille pour un encore plus de goût), presser 2 citrons et verser le jus dans un grand récipient.
Couper le 3e citron en rondelles et les ajouter au récipient.
Parallèlement, laver votre menthe, l’écraser éventuellement un peu et la déposer dans le bocal.
Ajouter les sachets de tisane, puis verser de l’eau bouillante jusqu’à remplir le récipient.
Ajouter au mélange un peu de produit sucrant de votre choix.
Lorsque l’infusion a refroidi (environ 10 minutes) ajouter des glaçons puis placer au réfrigérateur. Laisser infuser quelques heures (l’idéal est 12 heures). Déguster bien frais !
Mocktail tonus
Ingrédients :
- 1 litre du complexe Tonus de Nat&Form
- 2 pamplemousses
- 3 cuil à soupe de sucre (sucre à votre convenance)
- Zestes de citron jaune
- 1 bouquet de menthe
Préparation de la recette :
Commencer par faire bouillir 1 litre d’eau infusé avec 2 sachets de tisane tonus Nat&Form.
Laisser refroidir quelques minutes puis ajouter des glaçons (une dizaine) et placer au réfrigérateur.
Pendant que la tisane refroidit, peler des pamplemousses et les découper en quartiers et les placer dans un saladier.
Saupoudrer de sucre puis recouvrir le tout de la tisane préalablement préparée.
Placer le mélange au réfrigérateur pour la nuit puis déguster !
Minis cakes à la mauve
Ingrédients :
- 40 g de sucre glace
- 30 g de poudre d’amande
- 30 g de farine
- 1/2 c. à c. de levure chimique
- 2 blancs d’œufs
- 15 g de crème
- 20 g chocolat (ou chocolat blanc)
- 30 g de beurre
- 2 c. à c. de tisane à la mauve Nat&Form
Préparation de la recette :
Commencer par préchauffer le four à 180°C.
Ensuite, faire fondre la crème et le chocolat blanc, mélanger bien et laisser refroidir. Puis, faire fondre le beurre et y ajouter le mélange crème-chocolat blanc.
Dans un autre saladier, mélanger la farine, la poudre d’amande, le sucre glace et la levure.
Réduire la tisane à la mauve en poudre fine et ajouter au mélange.
Incorporer les blancs d’œufs au mélange et mélanger jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
Verser le premier mélange sur cette préparation et mélangez un peu. Verser dans des petits moules.
Enfourner pour 15 à 20 minutes et laisser refroidir sur une grille.
Déguster ces petits gâteaux accompagnés d’une bonne tasse de tisane Nat&Form !
Confiture / gelée à la tisane
Ingrédients :
- 2 sachets de tisane citron Nat&Form
- 1 litre d’eau
- 900 g de sucre en poudre
- 1 sachet de Vitpris
Préparation de la recette :
Commencer par faire bouillir 1 litre d’eau, puis laisser infuser 6 minutes avec 1 sachet de tisane citron Nat&Form.
Ajouter le Vitpris et le sucre en poudre.
Faire cuire 10 minutes à feu fort pour faire prendre la gelée.
Transférer la gelée encore chaude dans des pots à confiture.
Fermer les pots puis retourner et poser côté couvercle pendant quelques minutes.
Retourner les pots et laisser refroidir 24 heures avant de déguster.
Salade de pêches
Ingrédients :
- 1 tisane complexe respiratoire Nat&Form
- 30cl d’eau bouillante
- 1 belle branche de thym frais
- 1 c.s de sirop d’agave
- 3 pêches jaunes
- 3 pêches blanches
- 2 pêches de vigne
Préparation de la recette :
Commencer par faire bouillir 1 litre d’eau et laisser infuser dans un saladier 6 minutes avec 1 sachet de tisane respiratoire Nat&Form. Ajouter la branche de thym.
Éplucher les pêches et les découper en petits morceaux.
Ôter la branche de thym du récipient et y mettre le sirop d’agave et les pêches.
Placer le tout au réfrigérateur environ 1 heure en mélangeant régulièrement.
Déguster très frais.
Rillettes de maquereaux
Ingrédients :
- 1 c. à c. de tisane citron Nat&Form
- 1 boîte de filets de maquereaux bio
- 1 yaourt nature
- 1 petit citron non traité
- 3 feuilles de basilic
- 2 pincées de piment d’Espelette
- Sel & poivre du moulin
Préparation de la recette :
Ciseler les feuilles de basilic et prélever quelques zestes du citron
Dans un bol, verser le yaourt et les filets de maquereaux égouttés.
À l’aide d’une fourchette, écraser le mélange.
Ajouter la tisane infusée, le piment d’Espelette, le sel et le poivre.
Verser le jus de citron en mélangeant doucement.
Placer au frais pendant environ 30 minutes et servir avec des tranches de pain complet grillé.
Infusion pour la respiration
Ingrédients :
- Le jus de 1 citron
- 2 c. à s. de miel
- 3 c. à s. de tisane voies respiratoires
Préparation de la recette :
Verser l’eau chauffée à 90° dans votre tisanière et laisser infuser 8 minutes la tisane Voies respiratoires Nat&Form.
Laisser tiédir 10 minutes et ajouter 2 c-à-s de miel et le jus frais d’un citron pressé.
Servir tiède ou froid. Cette tisane se conserve une journée au frais, mais pour bénéficier de tous les bienfaits de vitamines, mieux vaut la consommer rapidement !
Les crêpes healthy de Nat&Form
Ingrédients :
- 2 œufs
- 50 g de farine de pois-chiche
- 40 g de maïzena
- 10 g de sirop d'agave
- 5 g d'huile de coco liquide
- 120 g de lait végétal (d'amande ou de soja)
Préparation de la recette :
Dans un saladier, mélanger la farine, les œufs et le sirop d’agave.
Incorporer le lait en deux étapes, et enfin l'huile de coco. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
Chauffer une poêle à feu moyen, une fois chaude déposer une louche de pâte et cuire la crêpe 1 minute de chaque côté, jusqu’à ce qu’elle prenne une couleur dorée.
Les petits + Nat&Form :
Rajoutez quelques baies de Goji bio Nat&Form sur vos crêpes et accompagnez ce moment de dégustation avec une tisane Nat&Form Digestion, l’alliée des plus gourmand(e)s !
Vos crêpes sont prêtes, bon appétit !
Tisane détox aux baies de goji
Ingrédients :
- 1 tisane à la vigne rouge
- 1 citron
- Gingembre
- Queues de cerise
- Baies de Goji
- Eau
Préparation de la tisane :
Faites chauffer de l'eau et ajoutez-y votre tisane à la vigne rouge.
Coupez un citron en deux et pressez-le pour en extraire le jus.
Pelez le gingembre et coupez-le en petits morceaux.
Faites infuser les queues de cerise, le gingembre, les baies de Goji, le jus de citron à votre tisane.
Filtrez le tout et dégustez.
