Qu'est-ce que le magnésium ?
Le magnésium est un minéral qui intervient dans plus de 300 réactions enzymatiques de l'organisme.
Il est reconnu pour :
- régulariser la transmission de l'influx nerveux pour une action apaisante
- avoir un rôle modérateur de l'excitabilité neuromusculaire
- permettre de retrouver son tonus et son bien-être en luttant contre le stress
- réduire la fatigue
- sa participation à la synthèse des protéines et à la production d'énergie.
Le magnésium est notamment apporté à l'organisme par l'alimentation.
Quelles sont les sources de magnésium ?
Certains aliments sont plus riches en magnésium. Voici une sélection des éléments riches en magnésium :
- Les graines de sésame
Avec environ 324 mg de magnésium pour 100 g, les graines de sésame font partie des aliments les plus généreux en magnésium. Cependant, il convient de faire preuve de modération, car elles s'accompagnent également d'une valeur énergétique élevée, affichant 644 kcal pour la même quantité. A consommer en salade ou encore avec une viande grillée.
- Le cacao
Le cacao, que ce soit sous la forme de chocolat noir ou de poudre de cacao, se distingue en tant qu'excellente source de magnésium. Outre sa richesse en ce minéral essentiel, le chocolat est également gorgé d'antioxydants, conférant ainsi des bienfaits pour la santé, notamment dans la lutte contre le stress oxydatif. Il est recommandé de consommer en préférence du chocolat noir avec une teneur minimale de 70% de cacao.
- Les fruits de mer
En plus d’être une excellente source de fer, d’iode ou encore de zinc, les fruits de mer font aussi partis des aliments riches en magnésium.
Parmi les plus riches en magnésium, le bigorneau se distingue particulièrement avec une teneur de 310mg pour 100g.
Cependant, les crevettes, les calamars, les moules ou encore les palourdes, sont aussi des bonnes sources de magnésium.
- Les amandes
Les amandes sont connues pour être source de magnésium, de cuivre mais aussi de vitamine B2. 100 g d’amandes contiennent en moyenne 232 mg de magnésium.
Pensez à en consommer régulièrement mais sans excès, car elles sont aussi très riches en calories.
- Les légumineuses
En plus d’être source de protéines et de fibres, les légumineuses sont aussi une excellente source de magnésium, contribuant ainsi de manière significative à l'atteinte des apports nutritionnels recommandés.
Nous pouvons par exemple citer les haricots secs, les lentilles, les pois chiches, les fèves de soja ou encore les ,pois cassés.
Intégrer les donc en plat principal, en entrée ou dans une salade !
Intégrer les compléments alimentaires à votre routine
Vous pouvez bien évidemment intégrer le magnésium à votre routine sous forme de compléments alimentaires. Que vous préfériez les gélules ou les gummies, découvrez les compléments Nat&Form à base de magnésium :
